trattoria toshi

ふたばトシは北海道旭川生まれです。18歳で単身イタリアにわたりトスカーナの家庭料理や、ミラノの創作的なイタリアンを学んだ後モナコの三ツ星レストランの副料理長として15年腕を磨いた後、生まれ育った旭川に店を構えました。最良の食材で最高のおもてなしをお届けします。